Cours
de cuisine dans un Mas de Saint Rémy de Provence.
Initiation
à la créativité de saison, acheter
et transformer sans se ruiner. Découvrez un
ou des produits pour une utilisation ludique et pratique.
Pour apprendre, découvrir, s'initier aux saveurs,
goûts, sens...
Les
créateurs partagent avec vous le plaisir de
la cuisine familiale. Ils vous reçoivent comme
à la maison pour des ateliers de créativités.
Dès
l’accueil plongez dans le monde des épices
et des aromates. Placé sous le signe de la
découverte, la première étape
de l’atelier vous fera découvrir l’aromate
ou épice du jour, son association avec d’autres
épices, attendus, exotiques...
Puis, atelier de réalisation : avec les assemblages
découverts vous réaliserez avec les
produits du marché, du placard, de l’épicerie
familiale, des plats créatifs, simples et si
bons ...
Viendra alors le temps du partage et de la dégustation...
Thème 2007 : Route des épices
Cuisiner avec des épices et aromates, simple
et si bon...
Cours
de 9h00 à 12h00,
Accueil
Atelier de cuisine
Repas sous la tonnelle ou auprès du poêle
selon la saison.
Cadeau : Repartez avec les épices ou l’assemblage
utilisés pour faire découvrir à
votre tour la magie d’une cuisine familiale
créative.
Les
cours sont dispensés par Hervé-Marie
et son épouse Stéphane
Toutes
nos dates 2007 ci-dessous
Le samedi, nous faisons le marché pour vous
Le mercredi, nous faisons le marché ensemble
Avril
Samedi
7 La cuisine du marché
Mercredi 11 La cuisine du marché
Jeudi 12 Ail
Samedi 14 La cuisine du marché
Mercredi 18 La cuisine du marché
Vendredi 20 Basilic
Samedi 21 La cuisine du marché
Mercredi 25 La cuisine du marché
Jeudi 26 Cumin & carvi
Vendredi 27 Ciboulette
Samedi 28 La cuisine du marché
Mai
Jeudi
3 Aneth
Vendredi 4 Fenouil
Samedi 5 La cuisine du marché
Mercredi 9 La cuisine du marché
Jeudi 10 Myrte
Vendredi 11 Lavande
Samedi 12 La cuisine du marché
Mercredi 16 La cuisine du marché
Mercredi 23 La cuisine du marché
Jeudi 24 Cardamone
Vendredi 25 Menthe
Samedi 26 La cuisine du marché
Mercredi 30 La cuisine du marché
Jeudi 31 Pavot
Juin
Vendredi
1 Oignon
Samedi 2 La cuisine du marché
Mercredi 13 La cuisine du marché
Jeudi 14 Curcuma
Vendredi 15 Olives
Samedi 16 La cuisine du marché
Mercredi 20 La cuisine du marché
Jeudi 21 Muscade macis
Vendredi 22 Serpolet
Samedi 23 La cuisine du marché
Mercredi 27 La cuisine du marché
Jeudi 28 Verveine
Vendredi 29 Thym
Samedi 30 La cuisine du marché
Juillet
Mercredi
4 La cuisine du marché
Jeudi 5 Pain d'épices
Vendredi 6 Marjolaine
Samedi 7 La cuisine du marché
Mercredi 11 La cuisine du marché
Jeudi
12 Ail
Vendredi 13 Anis
Samedi 14 La cuisine du marché
Mercredi 18 La cuisine du marché
Jeudi 19 Coriandre
Vendredi 20 Basilic
Samedi 21 La cuisine du marché
Mercredi 25 La cuisine du marché
Jeudi 26 Cumin et carvi
Vendredi 27 Ciboulette
Samedi 28 La cuisine du marché
Août
Mercredi
1 La cuisine du marché
Jeudi 2 Aneth
Vendredi 3 Fenouil
Samedi 4 La cuisine du marché
Mercredi 8 La cuisine du marché
Jeudi
9 Myrte
Vendredi 10 Lavande
Samedi 11 La cuisine du marché
Mercredi 22 La cuisine du marché
Jeudi 23 Cardamone
Vendredi 24 Menthe
Samedi 25 La cuisine du marché
Mercredi 29 La cuisine du marché
Jeudi 30 Pavot
Vendredi 31 Oignon
Septembre
Samedi
1 La cuisine du marché
Mercredi 5 La cuisine du marché
Jeudi 6 Curcuma
Vendredi 7 Olives
Samedi 8 La cuisine du marché
Mercredi 12 La cuisine du marché
Jeudi 13 Muscade Macis
Vendredi 14 Serpolet
Samedi 15 La cuisine du marché
Mercredi 19 La cuisine du marché
Jeudi 20 Verveine
Vendredi 21 Thym
Samedi
22 La cuisine du marché
Mercredi 26 La cuisine du marché
Jeudi 27 Pain d'épices
Vendredi 28 Marjolaine
Samedi 29 La cuisine du marché
Une
excellente idée pour un enterrement de vie
de jeune fille ou l'activité de votre séminaire
sur Saint Rémy de Provence que nous pouvons
gérer.
